Jan van Dijk verbeeldt zijn eigen wereld ; een gefantaseerde werkelijkheid.
Hij wil de vele indrukken een plaats geven, om zijn dromen zichtbaar en tastbaar te maken.
Het moet altijd gaan om emotie, zowel bij het maken, als bij het beschouwen, want juist die emotie brengt je dicht bij jezelf.
Jan van Dijk zoekt in zijn werk graag de contrasten op, maar tegelijkertijd moet de juiste balans gevonden worden, de chaos herschikken.
Kunst is voor hem ook een schuilplaats ; om te ontsnappen aan het grijs, dat ons omringt.
Zowel bij het abstracte, als in zijn figuratieve werk, is het voor hem belangrijk, dat een poetische ondertoon steeds voelbaar en zichtbaar blijft.

In zijn recente schilderijen werkt hij soms met foto's ; dit geeft het werk een directe uitstraling. Hiermee brengt hij twee technieken samen ; het schilderen en de zeefdruktechniek.
Naast het schilderen werkt Jan van Dijk in het drie-dimensionale, soms met keramiek / glas en metaalplastieken.

Naast zijn eigen werk in het kunstvak, werkte Jan van Dijk 26 jaar aan de Akademie Voor Kunst en Vormgeving Den Bosch en nog 'n aantal jaren aan de academie St. Joost Breda, voor de vakken zeefdruk en schilderen.